Resep Masakan Gulai Ayam
Cara Membuat Gulai Ayam - Indonesia memang sudah terkenal dengan berbagai hidangan makanan yang sengat lezat dengan berbagai bumbu indonesia. Salah satu hidangan yang sangat lezat adalah gulai ayam, ini merupakan menu yang menjadi favorit bagi masyarakat di indonesia, karena rasa yang sangat nikmat. Resep gulai ayam ini sengat mudah dibuatnya dan yang pasti enak.
Bahan Gulai Ayam yang Dibutuhkan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong sesuai selera
- 3 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 3 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm air asam jawa
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 butir kemiri
- 2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
Cara Membuat Gulai Ayam:
- Masak santan, bumbu yang dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk dan lengkuas. Aduk-aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Masukkan kentang dan ayam, masak hingga ayam matang dan empuk.
- Jika Anda ingin kuah lebih kental, tunggu sekitar 5 – 10 menit sebelum mematikan kompor.
- Sajikan gulai selagi hangat.
Ayo coba sekarang juga Resep Gulai Ayam diatas, cocok untuk menu makanan bersama keluarga di rumah.
smbr:blogbali
0 komentar:
Posting Komentar