Resep Masakan Ayam Saus Nanas

Resep Masakan Juara

Resep Masakan Ayam Saus Nanas ---Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ayam Saus Nanas yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sarapan berbahan dasar ayam kesukaan kamu. Inilah resep yang bisa kamu coba:

BAHAN AYAM Saus NANAS

• 500 gram daging ayam, potong 2 x 5 cm
• 100 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 150 ml air
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah nanas potong dadu 2 cm
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok makan larutan tepung maizena

BUMBU PERENDAM AYAM Saus NANAS

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1 sendok makan kecap asin

CARA MEMBUAT AYAM Saus NANAS

1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam, diamkan 30 menit, sisihkan.
2. Aduk tepung maizena dan baking powder hingga rata. Lalu, balut potongan ayam dengan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan serai hingga harum. Tambahkan air, saus tomat, merica, kecap asin, cuka, garam, dan gula.
4. Tambahkan paprika merah, nanas, dan ayam goreng. Aduk hingga kuah mengental. Angkat, sajikan!

sumber:resep88